Menu
- Menu van de Chef, 4 gangen 4850
- Wijnarrangement 3350
Antipasti
- Kroket van pompoen, koemelk kaas uit Moena en een salade van zuring 1500
- Gebakken foie gras met in marsala gecarameliseerde appel 1600
- Rolletje van zwaardvis en aubergine met gegrilde babysepia 1500
- Soep van de dag vanaf 1200
Paste
- Fagottini gevuld met doperwten en Alpen geitenkaas 1600
- Ravioli gevuld met gestoofde lamsnek 1600
- Zwarte reginette met asperges en sint Jacobschelpen 1700
- Risotto van de dag vanaf 2000
Secondi
- Kwartelworst met geroosterde amandelen 2500
- Reebokbout met in rode wijn gekonfijte vijg 2900
- Kalfshaas filet met krokante pancetta korst 3200
- Vis van de dag vanaf 2800
- Vegetarisch gerecht van de dag vanaf 2200
Dolci
- Cheesecake met kumquat 1000
- Soufflé van mango met hoorntje van chocolade en frambozenmousse 1000
- Mokka charlotte met walnoten 1000
- IJs 900
- Italiaans kaasassortiment 1300