Menu
- Menù dello chef, 4 portate 4850
- Selezione di vini 3350
Antipasti
- Crocchetta di zucca e puzzone di Moena con insalata di acetosa 1500
- Fegato grasso d’oca saltato con mele caramellate al marsala 1600
- Involtino di pesce spada e melanzane con seppiolina grigliata 1500
- Zuppa del giorno da 1200
Paste
- Fagottini ripieni di piselli e capra alpina 1600
- Ravioli ripieni di collo d’agnello 1600
- Reginette al nero di seppia con capesante ed asparagi 1700
- Risotto del giorno da 2000
Secondi
- Salsiccia di quaglia con mandorle tostate 2500
- Cosciotto di capriolo con confettura di fichi al vino rosso 2900
- Filetto di vitello in crosta di pancetta3200
- Pesce del giorno da 2800
- Proposta vegetariana da 2400
Dolci
- Torta di formaggio e fortunella 1000
- Soufflé di mango con cornetto di cioccolata ripieno di lamponi 1000
- Charlotte al caffé e noci 1000
- Gelato 1000
- Formaggio 1300